愛上咖啡因

今天在便利商店發現了這罐新口味的咖啡(韋恩咖啡-無糖-超特濃黑咖啡), 著實讓人感到一陣驚喜, 因為在架上除了統一的Dyno黑咖啡外, 就屬這罐最吸引人了. 細長的罐身和 UCC 的黑咖啡長的很像, 容量也差不多, 由於在印刷的外觀上加了 "特濃" 二個字, 再加上背面寫著 "-196℃凍磨咖啡技術運用"後, 就更想打開來喝看看, 看看是不是如外包裝所言地那麼特別.
由於易開罐的拉環很小, 對於我這種手大的人來說, 還真的是拉不起來, 所以用了個小硬幣幫忙, 就順利地開啟(我想女性同胞應該沒這個困擾吧~). 在開瓶後, 一股香氣撲鼻而來, 味道聞起來還不錯, 沒有什麼罐頭味, 於是先用開水漱口後, 喝下這罐的第一口咖啡. 喝下後的感覺是....酸味無, 苦味淡, 口感很滑順, 但過了約10秒後, 有一股和西雅圖無糖黑咖啡一樣的香料味就會順著鼻腔冒出來, 至於那-196℃凍磨技術呢? 老實說實在喝不出來, 也許就是那股香料的味道吧!!
至於擋眠的功力呢? 身為愛上咖啡因版主的我, 要在這裡做個實驗, 首先中午喝的很飽, 在吃飽後半個小時, 再一口氣喝下這罐號稱超過500ppm 咖啡因的黑飲料後, 一整個下午都很有精神, 真的還蠻有效, 擋眠的功力一流, 但心悸指數偏高, 建議一天還是喝一罐就好了, 不要喝太多喔!!

涼涼的中秋佳節又將來到, 今年收到最特別的禮物就是這個 Hello Kitty月餅禮盒, 雖說是月餅, 打開後發現竟都是包餡的小蛋糕, 在失望之餘卻又非常的興奮, 因為....實在是太可愛了, 難得見到這麼可愛的禮盒, 差一點都捨不得拆開來吃下去.
這個禮盒一共有10個小蛋糕放在裡面, 整個盒子都保有 Hello Kitty慣用的粉紅配色, 質感很高級.
這是拿出2個放大來看的相片, 一共有2種口味, 粉紅色包裝的是奶油餡, 紅色包裝的則是紅豆餡. 基本上這2個口味的小蛋糕吃起來的口感是有點甜但不會太膩, 若再配上一杯濃濃的espresso或是一杯帶點酸的單品咖啡, 就是一份最有辛福感覺的下午茶點心了.
- - -我是分隔線- - -

這罐 UCC 咖啡在日本的便利商店很常見, 但在台灣可是很少見的呢!! 標榜著哥倫比亞咖啡豆風味的黑咖啡, 也只有愛喝黑咖啡人能夠品嚐出其中的差異了. 這罐咖啡依然傳承濃濃的日系偏酸口味, 喝起來不會很酸, 只有一點點淡淡的酸, 至於苦味嘛, 也只是一點點的苦, 是一種微苦卻又偏酸的口感, 至於香氣嘛, 也只能說淡到快要沒有. 不過, 瘦長的罐身真的很有美感, 再加上類黃金的配色, 會讓人喝完後捨不得丟掉.

這罐Dydo D-1無糖黑咖啡可是自己從日本坐飛機帶回來的, 從相片上看不出實際的大小有多少 (應該說忘了放一罐7-11的Dydo黑咖啡在旁邊做對比), 所以只能從容量為 350 g 來描述這罐咖啡的份量了. 若真的要比, 就是罐子比便利商店裡的 韋恩咖啡 要再大一點點就是了.
本以為這罐和7-11授權製造的Dydo黑咖啡有什麼不一樣, 結果呢!!喝起來沒什麼不一樣, 也就是味道淡淡的咖啡水, 但好處是用旋轉的開瓶方式, 喝多少關多少, 尤其對開車的人來說, 可以放心喝, 不用擔心會灑出來.
 

好久沒有更新日本罐裝咖啡了, 這回要來介紹的這罐 Kirin Fire直火咖啡屬口味濃烈, 而且強調24小時內淬取的咖啡液是不是真的那麼好喝呢? 在開罐後, 一股香氣隨之而來, 心情High到了高點, 但咖啡入口後, 這樣的驚喜感似乎消失了許多, 也許是冰過的咖啡, 冷卻了不少激情, 但口感帶點酸味的感覺卻又是非常的特別, 只能說這是罐口味很特別也很香的咖啡, 雖然不能和現煮咖啡相比, 但比其他便利商店裡的罐裝咖啡來說, 算是有誠意了. 嗯, 好喝, 喝過後我會再這麼說一次.
 

喝咖啡配鬆餅, 很多咖啡店都有著這樣一個組合, 尤其是下午茶時間更是熱門. 喝咖啡除了配蛋糕外, 點一份鬆餅來搭配也是非常適合的, 若能再淋上加拿大產的楓糖漿, 哇~口水都要忍不住流出來了.  說到咖啡配鬆餅、鬆餅配咖啡，對我這個愛這樣搭配的人來說, 實在太黯然又銷魂了~
不過, 寫了這麼多, 這回不配鬆餅要改配鯛魚燒啦!! 就是常在夜市、百貨公司小吃街裡看到的鯛魚燒!! 說穿了, 也沒什麼, 一隻20元的鯛魚燒有什麼了不起, 但重點是自己做, 這...就有點難度了.
ok, 先來看成品, 再來看是要如何做的.
 

 來源: http://www.youtube.com/watch?v=70LawMCJkHw&mode=related&search=
 
這個厲害, 一次拉花還可以連拉二片葉子, 一大一小的, 真是漂亮耶!! 我想這是使用寬口杯的好處, 拉花的面積可以比較大, 也比較可以拉出較特別或是形狀特殊的美美拉花.

在西堤(TASTY)用餐時, 副餐的飲料選了杯熱咖啡, 樣子如同相片所示, 喝起來的感覺很平淡, 應該是全自動咖啡機煮出來的, 嚐起來口感還可以, 蠻適合用餐後來提振一下精神的飲品.

這台是全自動的 Solis 咖啡機, 只要是豆子夠新鮮, 煮出來的咖啡還是可以喝的啦!! 重點是專為懶人設計, 按一個按鈕就可以自動磨豆, 自動沖煮, 蠻適合放在辦公室供大家一起使用的.
上圖是這台煮出來的咖啡, 泡泡很多, 咖啡有些過度淬取, 喝起來苦味較重, 蠻適合加牛奶變成 Latte一起喝.

話說7-11最近的新活動買大杯咖啡就可以集點換冰淇淋或冰咖啡, 所以就索性地買了杯飄浮冰咖啡來試試口味再說. 看著店員從冰箱裡拿出一個冰杯, 再將熱熱的 espresso 灌進去, 就變成了這付模樣, 和廣告裡美美地還有著冰淇淋的樣子差好多, 看來廣告看版還是看看就好. 好在咖啡不會很甜, 冰淇淋在熱咖啡的加溫下變得鬆軟、滑嫩、很好挖, 喝在嘴裡, 有著冰涼與溫熱的雙重口感, 在炎炎夏日下, 既能消暑又能一解想喝咖啡欲望.
以下是7-11的原廣告圖(若原始連結沒被移掉的話還可以看的到), 和拿到手的飄浮冰咖啡(上圖)差很多吧!!
http://www.7-11.com.tw/citycafe/pic/060816-1.gif