愛上咖啡因

        這次專門拜訪的是一家剛開幕不久的現烘咖啡專賣店--cama，這家咖啡店以現烘咖啡為名，是一家小有名氣的咖啡店，嚴格的說這家在敦化南路和信義路口的咖啡店是cama的分店，能不能保有原創店的一貫烘培與沖煮品質就非常令人期待。
       
        cama的生意很好，要靜靜的喝咖啡得挑一下時段去會比較好.
 
        這家位於敦化南路旁的cama咖啡外觀很僕實，沒有豪華的裝潢只有很簡單的擺設，整體給人的感覺很親近，因為不管是一袋袋的咖啡生豆或是烘豆機，都在伸手可以觸及的範圍之內。也許是店家位在辦公區的關係，附近很多的上班族都會來這家店外帶咖啡回去喝，較少看到有人坐在店裡喝，但我比較喜歡坐在店裡和老闆聊天，喜歡靜靜地看著老闆是用什麼心情來煮一杯好喝的咖啡的。

        這陣子「愛上咖啡因」的版主超愛吃海綿蛋糕的，不管是配咖啡，配茶，或是飯後甜點都會想要來一客海綿蛋糕，無奈市面上買到的海綿蛋糕吃起來都過油，一些小麵包店賣的古早味海綿蛋糕的味道吃起來又覺得味道假假的(添加香草精)，於是基於實驗與不服輸的精神，這回僅用雞蛋與麵粉，要來挑戰製作好吃的紙杯海綿蛋糕。
 
       
        這是新作品-無油、無泡打粉，純手工打發的海綿蛋糕
 

        對於愛喝咖啡的「愛上咖啡因」版主來說，每間咖啡小店都有其特別的地方，不管是環境清優還是咖啡的味道吸引人，但在想喝的時候總是可以再去回到店裡去回味一下當時的味道，而這家Bunny Coffee很特別，不是想喝就能喝得到，想喝，得碰點運氣，天氣好，時間對，也許就能嚐到老闆為你準備的熱騰騰咖啡。
       
        在自行車道旁出現的咖啡小招牌，設計精巧，有異國咖啡店的味道
        Bunny Coffee其實是一間行動咖啡館，是在無意間發現的，發現的經過很奇特，就在河濱公園自行車的車道旁突然出了一塊白字黑底的咖啡招牌才發現的。也許是店老闆正準備營業，才會在路邊放了一塊小招牌，也才吸引了騎單車的人停下來，看看這家很特別行動咖啡店有些什麼可以讓人輕鬆休息的。

        聽朋友說在台北有間號稱全字宙最好吃的Pizza店，不知是真的假的？難不成是外星人開的店？要不然怎麼會號稱全字宙最好吃的呢？所以在好奇心驅動下，就來到公館附近的溫州公園旁的一家窯烤Pizza專賣店，這才發現oh my god，竟然用一個那麼大的土火窯來烤pizza，不吃實在對不起自己，於是憑著吃東西不輸人的功夫，把剛喝完的咖啡放一邊，進店裡嗑pizza去了。
 
       
        畫面中間的爐子就是用來烤pizza的土火窯
 

        在台北市想要不花很多錢，又可以吃到好吃的歐式甜點與咖啡喝到飽的地方實在不多，那麼 IKEA就是一個不錯的好所在，找個優閒的下午，找個沒吃中餐的下午，到IKEA走走，除了逛逛家具外，還可以飽餐一頓，真的很不錯喔~
        
        IKEA的熱咖啡配歐式甜點一起吃，超讚！
        IKEA的熱咖啡是可以無限續杯的，所以邀幾個朋友一起坐坐，點幾個甜點配杯咖啡一起吃，不管是聊些什麼都會覺得很開心的。只不過甜點的選擇不多，於是就選了巧克力杏仁派來吃，這個杏仁派的杏仁味很淡，巧克力味非常濃，甜度又很夠，是個貨真價實又非常甜的甜點，所以若點了杏仁派吃就最好配杯黑咖啡，這樣一來，就不會覺得杏仁派太甜，也不會覺得苦到不行的熱咖啡有多麼苦了。
       
        這個是巧克力杏仁派，很甜，很適合配黑咖啡一起吃.

        也許是天氣漸漸地熱了起來，便利商店裡的冷飲罐裝咖啡又要開始準備新年度的一場龍爭虎鬥，首先登場的是國內的老牌子-伯朗，這次的新產品為「夏威夷豆風味咖啡」，在漂亮的外衣包裝之下，相信能再度擄獲不少愛喝咖啡人的心。
       
 
        從罐身來看，「夏威夷豆風味咖啡」指的是添加了夏威夷豆味道的香料咖啡，並不是咖啡本身就具有夏威夷豆的味道，只是讓你在喝的時候能聞到一股舒服的夏威夷豆香，但喝在嘴裡並不會有夏威夷豆和咖啡的融合味道。整體而言，這罐新產品的咖啡喝起來和一般的伯朗藍山風味咖啡很像，但甜度沒有那麼甜，香氣很濃郁不會讓人覺得不舒服，咖啡本身的味道則唯持和以往一貫的粗獷口感，該有的咖啡味道與不該有的罐頭味都混雜在一起，所以用簡單的詞來形容，就是香味很特別，但喝起來不特別。
 

        不久前朋友送我一份很特別的禮物，一份來自哥斯大黎加(Costa Rica)的有機咖啡豆，標榜有機栽培，樹陰下生長，而且還是公平交易的咖啡豆，所以二話不說，就開袋來嚐嚐，看看這個有機咖啡豆和一般的咖啡豆有著什麼樣的不同。
       
       漂亮的包裝袋，讓人光用看的就想來喝喝看
        未開袋前，先是被漂亮的咖啡包裝袋所吸引，不同於以往接觸的咖啡豆包裝袋深色又單調的外觀，這個哥斯大黎加咖啡反而是有股原始叢林的意象，大樹綠蔭，青草紅果，光用看的，就似乎可以聞到青草香。拿幾顆咖啡豆來吃吃，中度烘培的程度讓咖啡豆呈現深褐色但又沒有過多的出油，所以嚐起來沒有油臭味，酸味並不明顯，苦味有一些，但很特別的是有草香味，有點類似中藥材的草味。我想也許是這個漂洋過海來的咖啡豆也放了一陣時間，雖然還可以喝，但新鮮度還是比不上剛烘培好的咖啡豆。
 

        吃什麼搭配黑咖啡最好吃呢？就屬同樣是牛乳製品的起士類食品最適合了。在台北市天母一帶，除了「吃吃看」外，版主最愛的就是這家---「雅力根坊」的起士產品，從起士餅、起士蛋糕、藍莓起士、櫻桃起士到不相干的波士頓派都很好吃，不過，若真要選一種來主力推薦，還是會選這個看起來不起眼的[起士餅]。
 
       
        店家位於中山北路旁，非常醒目
 

        剛放完假回到公司上班一整個人都是懶洋洋沒有精神的，剛好小7的back to office活動開始了，只要在2/4~2/24期間，去 7-Eleven的 City Cafe喝2杯中杯咖啡，第2杯就打7折喔~所以你喝了沒？
       
 
        本以為要一次買2杯才會有折扣的，沒想到這個活動就甘心的，可以一次預買2杯，然後先喝一杯，另一杯等到下次再來拿，算一算蠻划算的，想喝咖啡的人別客氣，可以開始衝去買了呀!!

        新年快樂~「愛上咖啡因」的版主在這裡藉著熱騰騰的總統紅包，祝福大家「牛轉錢坤 富貴迎春」，也希望大家「鼠氣全消，牛年行大運，心想事成，萬事如意」。
       
        這個總統紅包裡的金幣不是真的而是巧克力做的，金幣的味道還不錯，配咖啡一啡起吃剛剛好。吃完了金幣巧克力，接下來要端出來的是剛上市的貓熊首日封郵票，還沒見過的人可要好好的瞧一瞧，因為過年期間要看貓熊的人非常多，想要順利看到是需要碰運氣的，不妨就先看看郵票過過癮，等幾個月後人沒有那麼多後再去看才不會盡興而去又敗興而歸。