愛上咖啡因

        最近看完了木村拓栽演的 Mr.Brain後，發覺片中的木村實在很愛吃香蕉，吃香蕉不僅有助消化還能活化大腦的運作，讓人變得更聰明，所以就也來依樣畫葫蘆，做個超好吃的香蕉蛋糕來配超好喝的現煮咖啡，看看吃完後，「愛上咖啡因」版主的咖啡拉花功力能不能再增進幾成，嘻嘻~
 
       
        一起享受超好吃的香蕉蛋糕與咖啡，整個大腦都會活化了起來
 

        今年小7(7-11)蠻有誠意的，在炎熱的夏天裡又引進了好幾款日本進口的罐裝咖啡，這幾款咖啡原本在百貨公司的超市就有在賣，但在小7上架後價格變得便宜不少，雖然可以選擇的款式少很多，但看在日本進口又是新口味情況下，這回要來再試一罐--「ASAHI WONDA零糖質調和式咖啡」。
       
        ASAHI WONDA零糖質調和式咖啡的正面秀
 
        從咖啡的名字來看，這款咖啡強調的是口感好又沒有雜味，在混合了牛奶與糖以後，能讓人喝出更香醇又美味的咖啡味道來。所以這僅僅只是是罐身的介紹，在開罐後，先聞一聞，可以聞到類似曼特寧咖啡豆的特殊香味，但味道有些淡，不是很明顯。接著喝一口，感覺甜味不是很重，沒有過甜也沒有糖精的味道，至於咖啡喝起來，牛奶味很濃，奶油的滑膩感沒有很多，喝起來還不錯，唯一可惜的是咖啡本身的味道仍有些接近藥水味，雖然味道很接近曼特寧，但曼特寧咖啡最特別的香苦味卻呈現不出來，只能說是味道很接近但仍然可以很明顯地分辨與原豆咖啡現沖出來的味道差別。

        天氣熱的夏天正是飲料廠商業績最好的時候，所以老牌子的伯朗咖啡在今年又有新口味的罐裝咖啡推出了，這回介紹的咖啡是新產品試喝，分別有拿鐵、提拉米蘇、曼特寧與奶油胡桃四種口味。
       
        伯朗Cafe Lounge的四大天王合照
 

        這天在公館附近買完貝果後正準備回家的時候，發現了星巴克(Starbucks)不管是店內或是店外都是滿滿的人在排隊，奇怪了，自從全球不景氣後，很少看到星巴克有這麼多人在店裡，甚至是排隊的景象更是不常見，於是走過去看看，才發現是星巴克在舉辦「約會星巴克」活動，不過活動只有一天，過了就沒有了優惠，也難怪店內與店外都是滿滿的人，和每年都舉辦的週年慶的人潮非常的類似。
       
        約會星巴克的活動讓很多人都排隊買咖啡，店內塞不下，都排到門口外面去了.
 

        說到這家位在台中的日出大地，最好吃的糕點不外乎是綿綿密密的乳酪蛋糕、酥鬆的太陽餅和香滑的牛軋糖，但....個人覺得和咖啡最速配的還是決不冬瓜的日出土鳳梨酥。
       
        日出的鳳梨酥外包裝就是一個鳳梨，很有趣味感.
        這個號稱不使用冬瓜的鳳梨酥吃起來真的和一般常見的鳯梨酥不一樣，顛覆從小到大的黃澄澄鳳梨酥的口感與觀念，原來呀從小吃到大的鳯梨酥竟然沒有鳳梨在裡面，取而代之的是冬瓜或蜜糖餡，難怪甜甜軟軟的真好吃。相形之下，採用純正鳳梨製作的鳳梨酥賣相就沒有那麼好看，顏色帶有深沈的暗黃色，摸起來一絲絲的，吃在嘴裡沒有那麼甜反而是酸的味道重了些，但鳳梨獨有的香氣卻一點也沒有少，所以一整個就是比傳統鳳梨酥來得硬與來得酸，吃起來有些不習慣，但多吃幾個後，傳統的鳳梨酥就會不想吃了，因為酸酸甜甜又有點牽絲的才是真正的鳳梨酥，配杯咖啡一起吃味道融合的剛剛好，並不會因為咖啡搶走了鳳梨酥的味道，也不會因為邊吃邊喝咖啡而讓咖啡香失去了應有的表現。
 

        好吃的法國傳統小甜點 Cannele(可露莉)原是來自修道院僧侶的小點心，又稱為「波爾多小木桶」，表皮外型使用銅模鑄作，外脆內Q，不管是熱熱的吃或是冰涼的吃，都非常好吃，若是拿來配咖啡更是美味到說不出話來。所以這回「愛上咖啡因版主」又要來趴趴走，在吃完了朋友自己手工製做的 cannele 後，覺得不過癮，就趴趴走到了台北市光復北路的一家法式麵包店-「芙麗葉」，再多買幾個回家嗑。
       
        架子上黑黑不起眼的就是Cannele(可露莉)
        「芙麗葉」是一家賣法式麵包與甜點的專門店，店內師傅的手藝卓越能將傳統的法國味道再次呈現在店內的各項產品，不僅僅是麵包的口味道地好吃，就連甜點也是非常受到歡迎，往往好吃的產品沒有早點去就會買不到，再加上店內的坐位區非常少，所以大部份去買的客人都是外帶的居多。而版主我最愛的Cannele(可露莉)就放在櫃台附近的架子上，由於製作費工又費時，數量又不多，想吃的話，真的動作要快點，免得遇到識貨的人可能就很快消失看不見了。

        搭配咖啡一起享用的甜點中，最華麗也最令人心動的要屬馬卡龍(macaron)了，因為macacon的好吃，讓法國人用「少女的酥胸」來形容這個小圓餅。在外酥內柔的餅皮下，蘊藏不同餡料的風味，甜而不膩、脆而不鬆、軟而不黏正是macaron最好寫照，而macaron的好吃很難形容，只有自己咬下的那一刻才能真正體會。
 
       
        紅利的馬卡龍外表華麗，味道卻很深沉，上頭閃閃發亮的是金箔.
        馬卡龍(macaron)在市面上也流行了好幾年了，坊間的法式甜點店家都會有macaron的產品，各家出的外形都長得很像，但吃下去的口感卻又差別很大，所以市面上好吃的macaron真的會有「少女的酥胸」遐想，但我愛吃的這家沒有「少女」的感覺，反而比較像「少婦」的感覺。因為這家-「紅利」製作的macaron，青澀味少了點，成熟的華麗風卻多了些。兩相比較之下，「紅利」的macaron味道偏成人風，味道保守又深沉，嚐在口中不會覺得味道很新奇，而是感覺普通到不行卻又令人無限回味。

        炎陽高照的下午，慵懶不想振作的下午，吃太飽昏昏欲睡的下午，要做點什麼才能有提起精神又充滿活力呢？其實很簡單，追隨「愛上咖啡因」版主的腳步，走進「珠寶盒」裡，選擇喜歡的法式甜點與一杯香濃的咖啡後，屋外的陽光，將不再令人討厭，懶散的心也將重新拾起，而唯一留下的是美好時光的點心與滿心歡喜的溫暖香氣。
       
        珠寶盒的戶外咖啡座，很適合在冬天曬曬太陽的
        由於時間不太足夠，就商請甜心小天使(Angela)幫忙外送，所以這回僅就介紹二款好吃的甜點，其餘的就當隱藏版，留給各位有空去逛逛嚐嚐了。這次外帶的主角隱身在有設計感的紙盒之內，紙盒雖然沒有太多的塗樣裝飾，卻在巧心的規劃下能提供外帶點心充足的防護，以免精心製作的甜點在運送過程式不小心就走樣了。
       
        珠寶盒的法式甜點展示櫃，讓人看得每種都想嚐嚐看.

        難得的放假日睡個飽覺是最重要的，只可惜要參加台北市自行車日的遊行，想到要摸那第一特獎的限量版捷安特跑車，再怎麼心不甘情不願也要爬起來去總統府參加 Bike day的活動。雖然遊行騎了半個台北市，腳踏車也沒有抽到，失望之餘，索性就去outback吃個超級飽的早午餐，小小補償一下沒有得獎的心。
       
 
        Outback是個知名的牛排專賣店，不僅牛肉的肉質好吃，就連用餐的環境也非常有外國氣氛，而且在假日還有個特別的早午餐可以點，不找個機會去吃吃會覺得非常對不起自己的，所以就在早上用盡騎車力氣後的中午，來到了outback吃brunch。
       

        最近便利商店又有新美食可以享用了，尤其是夏天快到了，天氣又逼近30度，來點什麼最退火又消熱呢？除了來杯冰涼的西瓜汁外，這款哈根達滋(Haagen-Dazs)出的迷你杯摩卡冰淇淋可說是相當搶手的選擇，更重要的是符合版主的原創宗旨--「愛上咖啡因」，所以話不多說，趕快開蓋來品嚐一下~
       
        小杯裝的冰淇淋放在杯子裡，有像在喝咖啡的感覺.
        原本以為這個迷你杯的摩卡冰淇淋是來自台灣的產品，沒想到竟是來自日本的舶來品，好在價錢沒有比較貴，就順手買回去品嚐了。打開外層的塑膠蓋子，裡面有一層包裝漂亮的保護膜，再將保護膜撕去後，突然覺得到有點小小的失望，因為原本期望這冰淇淋上面會再淋上鮮奶油或是巧克力醬，結果什麼都沒有，只有冰冰涼涼的冰淇淋。
       
        冰淇淋的上方有保護膜，要小心去除.