愛上咖啡因

        這回要介紹的是開元公司出品的「職人用 冰咖啡‧有糖」, 據內線消息透漏, 很多五星級飯店或是高級餐廳都是用這個祕密咖啡來調製他們的冰花式咖啡, 不管是加在冰塊上, 或是加入牛奶, 或是調入奶油, 都可以完整呈現完美的咖啡風味, 比起正統冰滴咖啡來說, 除了本身帶點甜味外, 不管是香氣或是醇度都是值得推薦的, 也難怪那麼多店家愛用這款營業用的冰咖啡.

          這冰咖啡是採用咖啡原豆淬取而成, 濃度高(和一般的美式咖啡相比), 甜度低(糖加的很少), 適合拿來稀釋加冰水製成冰美式黑咖啡, 也可以拿來做冰拿鐵也很囋喔!! 對於炎炎夏日, 想喝冰咖啡卻又沒有適當器具時, 這款易開封設定的「職人用-冰咖啡」就非常適合拿來做為消暑良方. 

          根據版主的人體實驗, 這罐咖啡因濃度超過 500 ppm 的超濃冰咖啡, 若直接喝可是會很振奮的說, 若再喝下超過300 cc時, 心跳加速的情形就會變得更嚴重了, 所以若要好好地保養身體, 還是建議一天不要喝超過 300 cc 或是在喝時加入半杯量的鮮奶, 這樣咖啡因的影響就不會那麼明顯, 還可以順便補充一下鈣質.

       除了鮮奶之外, 版主也試過加入原味優酪乳調成的優酪乳冰咖啡, 技巧好一點時, 還可用優酪乳在冰咖啡上面拉出一朵朵的小花. 而口感呢? 酸酸甜甜又帶點香氣的微苦口感, 相信愛喝優酪乳的女生一定不會錯過的. 

       想知道傳說中的五星級飯店冰咖啡是用什麼配方做成的呢? 用這個就對了!!

       註: 現在「愛買」也有在賣, 想買的人方便多了~