愛上咖啡因

        真的很難得，陪伴了那麼多年的伯朗咖啡(Mr. Brown Coffee)終於想開了，穿起了時尚的新衣，向所有喜愛伯朗咖啡的粉絲們說聲「新年快樂」。
 
       
         伯朗咖啡換新衣了，風味依舊，味道也一樣好喝.
 

        這是在 ikki 餐廳用餐後附的黑咖啡，口感只能說普通, 不太值得推薦, 但杯子的造型還蠻好看.
       
        ikki懷石料理的附餐飲料-黑咖啡
 
        至於餐點嘛，主要分成二種懷石套餐，小懷石是800元，創作懷石是1200(須加10%服務費)，由於餐點有點貴，若要用餐，最好先買禮卷會比較便宜，若是有上他們的網站，還可以下載折價卷或是贈品(杯子)兌換卷來使用。基於著作權就不轉載餐點資訊，若你有興趣，可以連過去看看詳細的餐點內容及圖片.

        之前幾篇文章介紹的黑咖啡都是日本當地的品牌，這回「愛上咖啡因」版主要來點不一樣的，介紹的是國際品牌-NESCAFE推出的TAKUMI 匠 無糖黑咖啡。
 
       
        NESCAFE TAKUMI 匠 無糖黑咖啡，口感算是中庸，屬於大眾化的口味
 

        最近超愛吃義式的美食，除了平常喝的義式咖啡外，還會吃吃Pizza或是義大利水果麵包(panettone)，而下午茶就屬義式脆餅(Biscotti)最常吃了。除了店家手工自製的Biscotti外，市售的脆餅要算是比較合胃口的，可能就屬星巴克(starbucks)或好市多(costco)賣的比較喜歡吃，而星巴克賣的又屬帶有檸檬口味的香橙脆餅最得我心，至於Costco的也不錯吃，但量有點多，除非要請客或是有很多人要一起吃才會去買來吃。
       
        Starbucks的手工檸檬香橙脆餅外觀
 
        話不多說，這回又是下午茶時間，沒空去costco shopping，就在星巴克買了最愛的檸檬香橙脆餅，這脆餅的好吃在於餅乾的一頭沾有白巧克力或是黑巧克力，再加上使用進口橙皮絲與預先烤過的核桃，讓一開封的片刻，就因為香氣讓貪吃的心按奈不住，好想一口趕快吃下去。無奈這餅乾實在是太硬了，若非有個金鋼牙或是鑽石牙，難保這一咬還能有多顆活牙就不能保證了。

        還記得在日本星巴客(Starbucks)喝到的抹荼拿鐵(Latte)後，就對茶香與義式拿鐵的結合有了深深的懷念，心想著也要做出一杯好的抹茶拿鐵來喝喝，就這樣，我的私房咖啡--「日式抹茶拿鐵」誕生了。
 
       
        一層奶泡、一層抹茶、一層咖啡、一層牛奶的抹茶拿鐵咖啡不僅好看也非常好喝耶!!
準備的材料：

        最近7-11又有新口味的咖啡了，喜歡嚐鮮的人可以試試這個新口味--「瑞士少女峰咖啡」。其實說穿了，就是使用City Cafe的拿鐵咖啡外加一個「西洋梨果香」的風味糖漿，讓整個拿鐵咖啡喝起來有舒服的果香味。
 
       
        7-11新上市的瑞士少女峰咖啡
 

        謝謝大家的踴躍猜謎，現在來公佈這次的作品是---義大利水果麵包(Panettone)，至於為什麼做要義大利水果麵包呢？一方面是因為聖誕節想來應應景，另外一方面是這個麵包又稱為聖誕麵包，是西方國家過節必吃的應節食物，而且做好後密封起來，可以放3~6個月都不會壞，很神奇吧！通常這個麵包做好後是不會馬上吃的，會放個3~5天後才吃，麵包多放個幾天還會自然地回軟，香味也會擴散至整個麵包體內，可說是放越久越香越好吃。不過，我有去看Costco在耶誕節前賣的聖誕麵包，本來想買，後來看到水果乾在成分表裡有添加防腐劑，索性就不買而興起要自己做的念頭。
 
       
        這是義大利水果麵包的成品圖，聞得到桔子味也吃得到果乾，味道很清淡，很適合搭配咖啡一起享用喔!! (請仔細看一下, 麵包裡黃色的小顆粒就是桔子皮喔!!)
 

        還記得以前有家咖啡店的廣告打著「沒喝過Lavazza, 別說你喝過好咖啡」，沒錯，這正是「老咖啡館」 的廣告詞兒，標榜著純正Lavazza血統咖啡將給人真正好咖啡的味蕾感受。雖然自己是Lavazza豆子迷，但Lavazza店頭的咖啡總得要朝聖嚐嚐才算過癮，所以就開始了台北的二家店巡禮。
 
      
       這是位於京華城的 Lavazza老咖啡館，店門口的廣告看版非常引人注目.
 

        猜猜看？，歷時14天，「愛上咖啡因」版主這回要使用下圖的桔子端出什麼呢？答對的人，就送你日本空運來台的咖啡一罐喔!!
 
        提示1:  桔子+金棗.
       
        秋冬時節，圓潤飽滿的桔子，讓人咬一口就很難忘懷那酸酸甜甜的田野滋味。

        叮叮噹、叮叮噹、鈴聲多響亮～一年一度的耶誕節要到了，在這裡先祝各位格友「耶誕節快樂」、「心想事成」、「萬事如意」喔！  
 
        耶誕老公公帶著數不完的禮物要送給大家喔!!