光輝的十月又正逢親人的生日,想來點不一樣的,就索性到這家「夏慕尼新香榭鉄板燒」去慶祝一下。我們去的這家店位在光復北路上離南京東路口很近,二層樓的店面與碩大的招牌非常醒目,在下班時段、少有燈火的辦公大樓區裡,更是顯得特別亮眼。
夏慕尼光復店的夜景
用餐時點的前菜是「松露百菇沙拉」,沙拉上的松露用的是罐頭製品,所以在香味的感動上就弱了一些,而主餐點的是「波特牛肋眼」,在帶有濃濃香味的波特酒淋燒下,略帶粉紅色澤的肉塊在鐵板上傳出陣陣酒香,食用時,只須在微焦的牛肉上輕灑少許的「玫瑰鹽」,就能嚐出肉質的原始風味,即便不添加其他調味料吃起來也很夠味。只可惜當時用餐時必須和陌生人共桌,共桌的人又都是舉止合宜的貴婦人們,所以不忍做出不禮貌的舉動,只能將相機藏在包包裡,直到默默地將眼前的大餐享用完畢為止。幸好這個 網址 裡有餐點的相片可以看,相片和實物還蠻接相符合的,有興趣的人就可以連過去看看。
來自美國choice等級的肋眼,淋上風味獨特的波特酒後點火燃燒,
搭配現煎的洋蔥以及主廚特調的綠胡椒沾醬,一次就可體驗到三種不同的絕佳風味。
from: http://www.xiamuni.com.tw/menud.htm
由於廚師一個人在同時間要做出大約12人份的餐點,為避免等附餐等太久,店員就為我們安排在休息區內享用甜點與飲料。身為愛上咖啡因版主的我,在此時、此刻,正是要義不容辭地親身體驗餐後所附的咖啡味道為何?所以在咖啡送來後,啜飲幾口,果然和期望值差不多,真的很普通,只能解解饞也談不上什麼美味。
夏慕尼的餐後熱咖啡,喝起來味道普普.
至於甜點上面的烤咖啡豆味道還不錯,算是小小地滿足了一下不平衡的心情。
夏慕尼的水果蛋糕,上面那個小黑點就是烤過的咖啡豆
若不想喝咖啡還有花茶可以選擇,除了有蜂蜜可添加外,還有沙漏可以玩,店員說要等到沙漏漏完後再喝味道會比較好。玫瑰花茶喝完後,覺得還是花茶比咖啡好喝。
夏慕尼的玫瑰花茶
用完餐,結帳後,店員很客氣地送上一小包餅乾來當做是這次用餐的紀念品。
夏慕尼送的小餅乾
夏慕尼的十月優惠方案,要當月壽星才會有優惠!!
姑且不論享用這一頓餐要花費多少,至少在這裡用餐,確實能滿足視覺與味覺的雙重享受。還有,這裡的女鐵板燒師傅也很有名喔,有機會一定要來這裡看看。
這店大致上還不錯, 若真要挑剔的話, 就屬店員的專業性還不太夠, 背了一堆菜色的台詞, 感覺假假地.
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