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        隨著小折趴趴走的腳步,這回騎著腳踏車來拜訪的是台北法式甜點名店之一的「品悅糖」,在騎了一天累翻歇腳之餘,休息一下,喝杯咖啡,品嚐遵循法國藍帶精神的甜品,不管身體再怎麼累,心情再怎麼不好,透過華麗甜點的魅力,總能讓人提振心情,繼續向前邁進.



       
        這是品悅糖的店門口


 


        由於品悅糖在開始供應餐點後就一直一位難求,所以想去品嚐的人最好能事先預約或是錯開用餐的時間才不會沒有位子坐。而店家的裝潢樣式和 85度C的感覺很像,採用簡單的設計與配色,讓人不會感受壓迫又不會過於緊張,在店用享用甜品或咖啡也能很輕鬆沒有負擔。


 


       
        溫暖柔和的用餐氣氛


 


        一進入店內,除了映入眼簾那些多到吃不完的甜點外,最讓人驚嘆不已的是一面超大薄型電視與價值超過300萬的發燒級音響,透過音響撥放的是店老闆最愛的音樂,看得出老闆也是個愛好音樂的玩家,希望來店裡客人們也能和店老闆一同來分享。


 


        話不多說,沒吃到甜點就不算來到「品悅糖」,先品嚐的是巧克力布朗尼,圓滾滾的半球型巧克力外型非常討喜,裡面搭配的是酸酸的覆盆子果泥(依口感猜測)與巧克力慕斯蛋糕體,吃起來帶酸味的口感和想像中的苦甜口感的布朗尼有著很大的差異.
          

       
        巧克力布朗尼


       
        巧克力布朗尼的切面


 


        有甜點沒配咖啡就不太符合「愛上咖啡因」版主的個性,所以加點一杯拿鐵咖啡是一定要的,店裡的拿鐵咖啡份量不小,算是蠻實在的選擇,從外在使用 Villeroy&Boch New Wave Caffe 系列的杯子承裝,再加上咖啡沖煮有一定的水準,兩者互相結合,不管是視覺或是味覺都讓人覺得很不錯。


 


       
        拿鐵咖啡與造型特別的 new wave杯盤組


 


        除了巧克力布朗尼外,店裡的起士六重奏也是非常值得推薦的,這個看似普通的起士蛋糕,據說使用了六種起士來製作的,但口拙的我實在是感受沒有那麼清晰,最多只能品嚐到三種不同起士口味,其他的部份,還真的嚐不出來。但不管如何,各種起士之間的融合度很高,吃在嘴裡,可以感受到店老闆的用料與用心。



 


       
        起士六重奏,多重層次的享受


 


        除了拿鐵咖啡外,店裡的黑咖啡也算是煮的不錯的,有別以往甜點店的咖啡都煮的不怎麼樣的情況下,品悅糖的咖啡算是好喝的,一口咖啡一口起士蛋糕,這樣的下午茶搭配可以很輕鬆、很自在,心情又會非常的舒服。


 


       
        黑咖啡和起士蛋糕一起吃,辛福感滿滿


 


        此外,店裡除了一整個牆面的發燒音響外,店裡的洗手間也是很值得推薦使用的,乾溼分離的設計、古樸的壁紙、典雅的水龍頭再加上L'OCCITANE的液態皂的使用,連洗個手都會讓人覺得心情非常的好,看來店主人想把來店客人當成自己家人的心情在此都顯露無遺。


 


       
        L'OCCITANE的液態皂與造型典雅的水龍頭


 


        雖然現在店門口正值捷運的施工期,整個看起來有些格格不入,但可以想見的未來,這條繁華的信義路上,將來一定會有那麼一天,乘著大樹的陰涼與微風,騎著小折從大安森林公園漫步過來,再來品嚐店老闆的法式藍帶甜點吧~


 


       


 


        店家資訊:
        地址:台北市大安區信義路二段18號
        電話:02-33222833 (客人多,要先預約)


 

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