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        加州風洋食館(Skylart)成立於1996年,是個不算新鮮的餐廳,餐點風格走向美式口味,在簡單中又不失精緻的味道,所以大部份來Skylark的人都是吃午、晚餐比較多,較少人是來店裡吃下午茶的,所以在吃過這家店這麼多年後,就要來嚐嚐下午茶的滋味。



         
        這是水果奶酪,酸酸甜甜的好滋味.


 


        來到店裡後,看了看Menu,覺得下午茶的茶點真的很不錯,更重要的是下午茶時段人不會太多,可以用比較輕鬆的方式好好品嚐,不管是要配茶還是要配咖啡,這裡的甜點都能令人滿意的,再加上漂亮的擺盤,光是用看的就會覺得很舒服。


 


        這回品嚐的是水果奶酪與巧克力蛋糕,水果奶酪的水果是醃過的,帶點微酸與多一點的甜,比較像是罐頭水果的感覺,但奶酪就很不錯吃,製作的品質保有一定的水準。而巧克力蛋糕則強調擺盤的美感,蛋糕吃起來和布朗尼的口感很接近,加上一層鮮奶油,整體嚐起來的口感很滑順又能享受巧克力的苦甜滋味.



       
        這是巧克力蛋糕


 


        有甜點沒有咖啡怎麼可以呢?所以和巧克力蛋糕搭配一起吃的就是拿鐵咖啡,濃濃的巧克力伴隨微苦的咖啡一起吃,融合在口中的摩卡風味,是最自然又不做作的好味道。但最後還是要老實說一下,這Skylark還是在餐點上比較專業,咖啡的味道只能說勉強可以接受,不要要求太多會比較好。


 


       
        這是拿鐵咖啡,味道普通,還可以接受就是了.


       
        當炎陽高照,咖啡店裡又擠滿了人時,不妨換個方向,到skylark 享受一下,在舒適的用餐環境中,也能好好地享受一個美好的下午茶時光。

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