在台北,道地的法式甜點店家有不少家,但很少有像這家「15區法式烘培坊」整天都是人,想找個沒人的日子去吃吃下午茶享受一下片刻的寧靜還真的很難,所以囉,就拜託了美食小天使(Angela)為我快遞了甜點,讓苦悶的上班日也多了點快樂的下午茶氣氛。
外包裝盒周邊都有店名與不忘打廣告的小名片
相信去過這家店的人都知道,想把店裡的甜點都吃下肚是最渴望的一件事,但礙於身材、肚量與優雅的享受美食,不如就分幾次把最想吃的外帶,其他的,或是限量只能在店裡吃的,就留到有機會預約到座位時再去店裡好好地點一桌來吃。所以這回吃的是最有名的「紅色輪舞曲」、「巧克力蜻蜓」與「檸檬派」。
「紅色輪舞曲」:是由白巧巴法華茲慕斯、覆盆子庫力、開心果所組合而成,而最美味的部份就屬放在上頭的新鮮覆盆子果實與那一顆有少女的酥胸之稱Macaron(馬卡烘),中間的夾層為清甜覆盆子果凍,至於店內櫃檯牌子上寫的開心果配料則感覺不到藏在什麼地方,總之吃不出來就是了。至於最為激賞的就是均勻散佈在表層的金箔,閃閃亮亮的,讓人感到既華麗又心動。
充滿酸、甜、香的紅色輪舞曲最吸引人了
「巧克力蜻蜓」:私底下稱濃情巧克力,是由70%圭亞那幕斯、莎雪蛋糕體、蘭姆酒、焦糖核桃所組成,說了這麼多,簡單的說就是使用非常頂及的巧克力與核桃所製成的巧克力蛋糕,味道濃又香純,是愛吃巧克力的人的最佳選擇。不過,我倒是對放在上的金箔情有獨鍾,有著滿滿的奢華感。
「巧克力蜻蜓」:私底下稱濃情巧克力,是最好吃的巧克力甜點
「檸檬派」:杏仁甜塔皮、榛果牛脆餅、檸檬餡與蛋白餅所組成,檸檬味濃又爽口,多吃幾口也不會感覺到膩。
香甜順口的「檸檬派」非常適合天氣熱時來享用的
相信這家很多人都有去過的「15區法式烘培坊」都覺得他們的甜點好吃,種類多又道地,所以其他的甜點就不多做介紹了,別忘了去吃甜點的同時,多點杯咖啡一起吃,那才是「愛上咖啡因」版主所要傳達的精神啊~
店家資訊:
地 址:台北市民生東路三段113巷6弄11號 (位於西華飯店後面巷弄內)
電 話: 02-25456760
營業時間:10:30~20:30 (每週一店休)
(用手機來掃描 「15區法式烘培」 的 QRCode 導航地標吧!!)