愛上咖啡因

        一向酷愛杯子蛋糕的愛上咖啡因版主這回要去一家新店朝聖了，這是一家新開幕沒多久的杯子蛋糕專賣店-克勞蒂(Cloudy)，這家座落於台北信義商圈的誠品地下二樓美食區，交通方便，距離又不遠，就這樣先餓一個中午後開始要去嚐嚐好吃的杯子蛋糕和好喝的咖啡了。

        原本帶著滿心喜悅的心情去吃蛋糕，結果那知道店裡只有三張桌子的座位區，再加上當天有二對情意綿綿的男女佔著位子不走，只好心情很不爽地改為外帶去附近的美食街座位區慢慢享用，所以囉，店家的相片就先保留沒附上，留給想去的人自己去找。(明明還有一桌位子可以坐卻要保留給記者去採訪....唉....不提也罷)

        也許是剛開幕，買6個杯子蛋糕還可以加送一個黑糖蛋糕，於是心一狠，一口氣買下6個再加一杯咖啡來當我的午餐兼下午茶點心，就這樣看著每個都漂亮到極點的蛋糕，很難下決定要先從那一個開始吃的時候，隔壁桌的歐巴桑就靠過來說：「金水耶，一定金好呷」，呵呵，看來不趕快吃，勢必會有愈來愈多的人靠過來流口水~

        首先吃的是黑糖口味的杯子蛋糕，聞得到純正黑糖香，非常濃烈的黑糖味讓人感受到太陽的味道，也許是太濃烈了，蛋糕本體感覺烤得過乾或是油放的過少，除了最上層的 cream cheese或奶油製成的cream給人的感覺是還可以外，會覺得有些乾，最好配杯水或是咖啡喝會覺得更好吃。

        接著要吃的是草莓口味的杯子蛋糕，半顆新鮮草莓配上cream cheese與草莓果醬在蛋糕上，溼溼的果醬浸透1/4個杯子蛋糕，讓蛋糕在草莓果醬的融合下變得異常的好吃，也就是滑滑的口感下，又帶點甜中帶酸的味道，會讓人有種私會草莓園遐想。

        再來要吃的是綠色的抹茶杯子蛋糕，這個抹茶蛋糕不是純綠茶那麼濃的口感，而是在杯子蛋糕中飄香般的點綴，不會取代杯子蛋糕的蛋糕味，會有奶濃香中有茶香的味道，吃起來是輕爽的感覺，配茶吃還不錯，配咖啡吃就覺得味道淡薄些就是了。

        吃完了抹茶後，仍是要吃輕淡的口味，就選了香草口味的「普羅旺斯香草湖」這個杯子蛋糕，雪白的cream上面，點綴著銀色的巧克力珠和一小片的金鉑，光用看就覺得這一定是份屬於奢華味道的杯子蛋糕，一口咬下，果不其然，淡淡香草香和濃郁雞蛋香融合的剛剛好，再加上醇厚的cream，配杯double份量的espresso會是最佳的組合了。其實這幾個蛋糕中最捨不得吃的就是這個，只想好好地看著，不忍心吃。

        吃完香草蛋糕後，要來點水果中和一下口中的味道，於是換橘子味的蛋糕登場，這個橘子口味的蛋糕有個非常美的名字--「晨曦香橘乳酪」，所以光從名字來看，就知道是橘子乳酪的杯子蛋糕。讚，這個蛋糕味道好吃，是所有蛋糕中覺得最好吃的，一口咬下不用剝皮的橘子果肉，新鮮的果汁就是最清涼的泉水，再次咬下，遇上酸甜的乳酪蛋糕，完全巔覆傳統杯子蛋糕的印象，所以針對創意而言，會打上滿分，是個口感與視覺雙重享受的杯子蛋糕。

        再來要吃的仍然是水果，也是當季的「貴」族水果--黑櫻桃來製作的櫻桃杯子蛋糕，只不過在吃完了橘子蛋糕後，黑櫻桃除了櫻桃好吃完外，蛋糕本體和其他差不多，感覺新鮮度就沒有那麼特別，但配上咖啡一口吃一口喝，仍是飽足與滿意的。

        最後一個，也是壓軸好滋味，就是喚起我童年回憶的OREO餅乾做的杯子蛋糕，這個杯子蛋糕很用心，連蛋糕體都是巧克力口味的，所以一口咬下，除了巧克力的OREO餅乾，還有整口的巧克力，相信對於愛吃巧克力的人來說，吃這個一定很過癮，還有，甜味有做些微調整，不會太甜，屬於大家都可以接受的甜，怕胖的人吃也不用太擔心啦。

        最後，真的是最後了，不來杯咖啡怎麼可以了，這店做的咖啡還算不錯喝，和其他甜點店所製作的咖啡來評比後，可以排進前幾名的，所以下回若有機會去誠品逛逛，也愛吃蛋糕和咖啡的話，不妨一起嚐嚐吧。