還記得在日本星巴客(Starbucks)喝到的抹荼拿鐵(Latte)後，就對茶香與義式拿鐵的結合有了深深的懷念，心想著也要做出一杯好的抹茶拿鐵來喝喝，就這樣，我的私房咖啡--「日式抹茶拿鐵」誕生了。
一層奶泡、一層抹茶、一層咖啡、一層牛奶的抹茶拿鐵咖啡不僅好看也非常好喝耶!!
準備的材料：
1. Espresso: 使用義大利進口的 Lavazza 咖啡來製作espresso.
2. 牛奶: 使用濃純香的 林鳯營 全脂鮮奶.
3. 抹茶: 使用 天仁 的抹茶粉.
4. 楓糖漿: 使用加拿大的楓糖漿. (視需要加入)
製作步驟：
1. 將抹茶粉與溫水調合後加入熱牛奶.
2. 加將剛煮好的espresso倒入杯子裡.
3. 加一點剛打好的奶泡.
4. 開始享用美味的拿鐵咖啡.
(註：我的抹茶拿鐵咖啡並沒有加糖，若你想喝甜的，可以在一開始就將糖漿加入)
這抹茶拿鐵咖啡不僅好看，喝起來也非常順口好喝！剛開始喝的第一口可以喝到濃濃的抹茶香，再喝第二口，帶點微苦的 espresso 會在口裡散佈出來，再喝第三口，混合抹茶與熱牛奶的拿鐵會讓人喝了還想再喝一口。以上，就是我分享給大家的私房咖啡，若你喜歡這樣的搭配組合，也可以自己試著做做看。
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哇嗚~漸層的顏色看起來真棒!好想喝一杯喔...
[版主回覆01/02/2007 18:11:03]謝謝呀, 有機會再煮一杯給你喝.
看起來好像不錯喲！回家試試看囉 [版主回覆01/02/2007 18:11:59]歡迎囉!! 也希望這種組合的口味你會喜歡~
真專業，你還有奶泡機喔
會很貴嗎？還是你有聰明打奶泡的方法？
[版主回覆01/02/2007 21:21:09]哈, 我沒有奶泡機，我用的是 Starbucks 買的 Milano 咖啡機，而奶泡是在煮完咖啡後順便蒸出來的。
偶最愛喝抹茶拿鐵囉!!~
有牛奶的香淳跟抹茶的香氣(通通不用加糖)最好喝囉!!~杯子粉可愛ㄟ
[版主回覆01/02/2007 21:26:35]嘻, 很多咖啡店都有賣抺茶咖啡, 但大部份都是在拿鐵上面撒點抹茶粉而已, 而我這杯的成本比較高, 用的是整包的抹茶粉, 所以比較適合自己豪邁地享用. 至於杯子是西雅圖三合一咖啡的贈品，便利商店就有在賣.趕快去7-11買杯子 囉~
[版主回覆01/03/2007 10:05:26]加油, 祝你好運囉~
去7--11跟全家沒看到西雅圖3合1附贈的杯子
不過我有新發現(雀巢又出迷你玻璃罐裝咖啡)
[版主回覆01/03/2007 10:04:58]啊~杯子買不到真可惜, 可能要去西雅圖咖啡買買看了.
還有, 雀巢迷你小咖啡是什麼口味的呢?
看起來真好喝~
實際上一定也很好喝
來一杯日式抹茶拿鐵 ^^ 3Q~
[版主回覆01/03/2007 09:50:49]歡迎喔, 請你喝一杯.老闆，在這種陰雨綿綿的天氣裡，點一杯來喝吧～
[版主回覆01/03/2007 09:50:08]哈~沒有問題. 
哇
看起來好好喝哦..希望自己也能煮出這樣一杯咖啡~
好正點哦~~
[版主回覆01/03/2007 17:57:18]哈, 很簡單的啦, 你多練習幾次就會了 ~>"<
我也想 要來一杯哩!
[版主回覆01/10/2007 13:58:01]歡迎呀, 招待你一杯.哇！！抹茶跟拿鐵＠＂＠
兩個都是包包的最愛耶＞＂＜！！
[版主回覆01/10/2007 13:59:19]很高興你會喜歡耶!! 找個空閒的時間你也可以試著製作一杯, 辛福感滿分!!
個人對這一則非常的有興趣
我想我會好好鑽研一下了
不過要先將材料買齊才行~~~
[版主回覆01/10/2007 14:00:47]其實不難, 也不需要去材料行, 只要有牛奶, 咖啡, 和一點點的綠茶粉就可以了.
不錯ㄟ～ 抹茶ㄉ口味我也喜歡 [版主回覆03/21/2007 23:44:03]哈, 謝謝你也喜歡, 這是我最愛的口味, 也是我最常煮的私房咖啡.
哇~~看起來好好喝喔!!
我也好喜歡星巴克的抹茶拿鐵，
濃濃的抹茶香搭上牛奶，真的讓
我愛不釋手，只是我ㄧ直找不到材料，
也不會製作，非常感謝你的分享
[版主回覆04/21/2009 13:42:15]不客氣, 也希望你會喜歡.哇~看起來好好喝喔^^
我想請問你
抹茶粉要用多少~溫水幾cc?
兩者調好後倒入牛奶後才打奶泡嗎?
還是奶泡打好後再到出一些牛奶跟抹茶水混合?