愛吃又愛動手製作瑪德蓮的「愛上咖啡因」版主這回又有新作品要來分享了,繼前陣子做的原味瑪德蓮大獲好評後,現在又在失敗了多次後,終於成功烤出綠茶風味的瑪德蓮了。
這是綠茶風味的瑪德蓮,綠色的外皮,為炎熱的夏天帶來清涼的氣息
不同於前陣子做的青檸檬(原味)瑪德蓮,這個綠茶風味的瑪德蓮添加了省產綠茶粉,同時減糖又減油,再搭配充滿香氣的青檸檬皮,所以吃起來有淡淡的綠茶香和檸檬香,在現在這個悶熱的夏天裡,配杯冰冰涼的冰咖啡,又一是一個消暑又帶有優雅氣息的貴婦級下午茶時光。
憑良心說,這個綠茶風味的瑪德蓮不太好製作,烤得時間久一點皮會焦焦的,烤得時間短一點,又會做不出該有的特色--「背後肚臍眼」,所以只好憑著一股不認輸的心情,花了好幾天時間實驗,丟掉了好多顆瑪德蓮後才成功的,所以也要感謝那些願意吃我實驗品的朋友們,看來你的肚子被我搞大了,實在對不起呀!我會負起責任的,再送你新口味瑪德蓮繼續試吃~
累了一天,是該去喝杯咖啡並享受我的新作品--綠茶瑪德蓮了,如果你看了文章後,想當我的實驗試吃對象或是想買一些回去分朋友友吃,再私密回覆或留言給我吧!
這是綠茶風味的瑪德蓮,綠色的外皮,為炎熱的夏天帶來清涼的氣息
不同於前陣子做的青檸檬(原味)瑪德蓮,這個綠茶風味的瑪德蓮添加了省產綠茶粉,同時減糖又減油,再搭配充滿香氣的青檸檬皮,所以吃起來有淡淡的綠茶香和檸檬香,在現在這個悶熱的夏天裡,配杯冰冰涼的冰咖啡,又一是一個消暑又帶有優雅氣息的貴婦級下午茶時光。
憑良心說,這個綠茶風味的瑪德蓮不太好製作,烤得時間久一點皮會焦焦的,烤得時間短一點,又會做不出該有的特色--「背後肚臍眼」,所以只好憑著一股不認輸的心情,花了好幾天時間實驗,丟掉了好多顆瑪德蓮後才成功的,所以也要感謝那些願意吃我實驗品的朋友們,看來你的肚子被我搞大了,實在對不起呀!我會負起責任的,再送你新口味瑪德蓮繼續試吃~
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哇~咖啡豆又有新作囉~
看起來也是很美味呢~
果然是咖啡豆~厲害厲害~
晚安唷~周末開心~
[版主回覆06/26/2010 23:32:09]呵呵, 不客氣, 但也把我累死了,想吃手腳要快, 慢了就吃不到了呀~
長得好像kiwi
[版主回覆06/27/2010 23:50:01]哈, 你形容的真的趣呀, 下回我把綠色改得淺一點, 再來試吃吧~ㄏㄏ
好啊!!
有肚臍眼耶~好可愛唷~
吃起來會不會苦苦的?
[版主回覆06/28/2010 13:26:11]哈, 你說到重點, 因為是添加綠茶, 所以有一點點苦, 下回我要再少放一點來試試看.你ㄉ生活很浪漫ㄛ!
會過生活ㄉ咖啡豆
[版主回覆06/29/2010 18:38:50]哈哈, 我也這麼覺得, 所以才想做一些點心分給格友們一起享用呀~--「背後肚臍眼」真可愛... [版主回覆06/29/2010 18:40:40]是啊, 超可愛的, 但....真的不好做, 失敗率蠻高的.
還有, 不熟悉瑪德蓮的人不會在乎有沒有 "肚臍眼" , 只有熟的人才能體會這個小點點的美.
好啊!!到時候再說~~
[版主回覆06/30/2010 17:54:19]OK, no problem.綠茶瑪德蓮應該只有咖啡豆這裡才有吧
獨家口味 ^ ^
[版主回覆07/01/2010 16:10:40]哈哈哈, 你說對了, 下次找個不下兩的天氣, 再送幾個給你吃~