愛上咖啡因

        之前幾篇文章介紹的黑咖啡都是日本當地的品牌，這回「愛上咖啡因」版主要來點不一樣的，介紹的是國際品牌-NESCAFE推出的TAKUMI 匠 無糖黑咖啡。

       
        NESCAFE TAKUMI 匠 無糖黑咖啡，口感算是中庸，屬於大眾化的口味

        這款標榜咖啡豆增量的咖啡，理論上應該會有很大的驚喜，但在開封試喝後，只覺得還好，聞起來香氣還不錯，喝起來酸度低、苦味淡，算是蠻中庸的口感。這罐咖啡並沒有特別強調咖啡因的含量，在試喝後，覺咖啡因似乎比起其他品牌的罐裝咖啡來得高，所以在擋眠程度方面，可以給予很高的評價。

        由於這款咖啡並沒有給人很特別的感覺，也就是說算是比較大眾化的口味，若拿來單獨享用會覺得爽度不太夠，拿來搭配美食享用卻又相當的不錯，所以這回就倒在杯子裡再把星巴克出的檸檬脆餅(Biscotti)泡在裡面，待脆餅泡軟後再拿起來一起吃，在這樣搭配試吃後，只能用一個字來形容--就是「讚」啦！因為檸檬脆餅表面的白巧克力在浸泡咖啡後會有一部份溶解浮在咖啡上，形成有點不規則又有點淡的巧克力漣漪。脆餅本身在浸泡咖啡後表面會吸收咖啡汁液而變得有點軟又有點脆，放在嘴裡嚼起來還會有咔嗞、咔嗞的聲音出現，但更銷魂的是表面僅存的白巧克力，又因黑咖啡的微苦使得稍甜的白巧克力變得更有味道。 雖然這咖啡的本體嚐起來並不怎麼出色，但擋眠度夠，搭配美食享用又超乎美味，若有機會再遇到，一定要再續罐的啦。

       
        把NESCAFE TAKUMI 匠 無糖黑咖啡拿來浸泡脆餅一起吃，超級美味的！