超愛吃羊羹的我不管去日本還是宜蘭，都會去買一堆來吃，因為甜甜的羊羹配黑咖啡真的很美味，只要把羊羹切成小塊丁狀，就可以一口羊羹一口咖啡的吃，很享受喔!! 不過，日本的羊羹雖好吃，但實在是太甜了，宜蘭的也不錯，義美的也很好吃，但吃來吃去，還是最愛這家位在花蓮玉里的「廣盛堂」羊羹，由於久仰大名，就趁這回的花東之旅順道去這家店朝聖一下。


 


       
        廣盛堂的羊羹，傳承50年來的道地美味



        廣盛堂創立至今有50多年的歷史，店面的外觀不起醒目，看起來很像賣麵包的店家，原來是廣盛堂早期是麵包店，在向日本人學習製作羊羹與糕餅的技術後，在玊里開設了麵包店並兼賣羊羮，所以現在去這家店還可以看到有麵包在賣，而靠近牆的一整面櫃子則是賣羊羹，現場還有附了每一種口味的羊羹給人試吃，所以很多人都是這樣在試吃後就大包小包的買了一大堆回家當拌手禮。



        這家羊羹的好吃在於有分二種甜度，一種是標準的，就和我們平常吃到的是一樣甜，另一種則是低甜度，吃起來則有一點點甜又不會太甜，是喜歡吃甜食又怕發福的人的好選擇。還有，這家羊羹咬起來的QQ口感很特別，只要吃過就知道和一般日本羊羹的鬆軟口感是很不一樣的，除了紅豆外，還有蜂蜜、綠茶、鳯梨、烏龍茶和黑砂糖等口味，在試吃後，覺得蜂蜜的味道最喜歡，烏龍茶的味道最清香，但黑砂糖的口味和沖繩的比一比後，會覺得沖繩黑砂糖羊羹的味道會比較好一些。



        在店裡，若不想花時間挑，可以選擇禮盒包裝的，每個口味都可以吃到一點，若只想吃少量的也沒關係，老闆還會很好心地用透明袋子排好再裝進袋子給你帶回家，從這個小動作可以感到店家的用心，也讓來店裡的顧客覺得很窩心。雖然現在在曾記麻糬等名產店也可以買到廣盛堂的羊羹，但我還是比較喜歡去本店感受濃濃的純樸氣息，畢竟歷史是無法複製的，在這裡可以看到始終如一的傳承精神。


 


       
        傳統老店的羊羹，不僅美味還有濃濃的純樸風.


 


       
        這是蜂蜜口味的羊羹，蜂蜜味超濃感覺好像在吃純蜂蜜但又沒有那麼甜.

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