這間位在微風廣場地下B2超市入口處的「口福堂」是台北晶華飯店所引進的,也是日本柿安口福堂在海外的第一家分店,至於口福堂命名的由來是因為日文吃東西的漢字寫法為「口腹」,幸福的漢字為「福」,所以將「口福」合起來命名就成了這家甜點專賣店的名字了。「口福堂」注重食材上的堅持,不使用防腐劑,選用天然素材結合當季特產,當日手工現場製作,讓來享用的每一個顧客吃到都是新鮮健康的日本傳統手工美味。


 


       
        這是黑芝麻口味的御萩,芝麻給的很多,多到吃不完



        店內的產品種類不多,主要為「御萩(糯米蒸熟,再將豆沙或粉料包覆於外的糯米團)」、「大福(麻薯)」、「蕨餅(很像涼粉)」、「最中(有層脆餅皮的和果子)」和「串燒丸子(烤小麻薯)」,由於「大福」、「最中」、「串燒丸子」平常比較容易吃到,所以就選擇了「御萩」和「蕨餅」來搭配咖啡一起享用。



        圖片上的是黑芝麻御萩,和紅豆御萩不同的是表面沒有包紅豆泥而是直接撒上多到吃不完的芝麻粉,而包在裡的內餡則是沒有煮的很爛的糯米團,吃的時候可以感覺得一顆顆的米粒,咬起來有嚼勁,不會黏秥糊糊的。


 


       
        這是蕨餅,上面咖啡色的是黃豆粉


 


        另外一個盒子裝的是蕨餅,看起來很像將花生粉撒在切塊的果凍上面,可以在吃的時候發現和眼睛看到完全不一樣,看起來像花生粉的是黃豆粉,吃起來有點苦苦的有點像可可粉的味道,而像果凍切塊則是吃起來像涼粉的蕨餅,所以整體吃來就感覺是在吃沾可可粉的涼粉,冰冰涼涼的,吃起來很特別很有懷舊的味道。


 


       
        想吃最好不要挑假日去,人真的很多,光排隊就要排很久


 


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        產品資訊:


        黃豆粉串燒丸子 / 黑芝麻串燒丸子,每串20元,一盒60元 (三支裝)
        白大福 每個30元 / 豆大福 每個33元 / 草莓大福 每個35元
        料亭風蕨餅,黑芝麻口味,每個36元 / 黃豆粉口味,每個36元 / 紅豆口味,每個 38元


 


        店家資訊:


        柿安口福堂‧微風店


        營業時間:早上9:00 ~ 晚間10:00
        地址:台北市復興南路一段39號地下二樓


        株式会社 柿安本店 http://www.kakiyasuhonten.co.jp/


 

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