這間位在微風廣場地下B2超市入口處的「口福堂」是台北晶華飯店所引進的,也是日本柿安口福堂在海外的第一家分店,至於口福堂命名的由來是因為日文吃東西的漢字寫法為「口腹」,幸福的漢字為「福」,所以將「口福」合起來命名就成了這家甜點專賣店的名字了。「口福堂」注重食材上的堅持,不使用防腐劑,選用天然素材結合當季特產,當日手工現場製作,讓來享用的每一個顧客吃到都是新鮮健康的日本傳統手工美味。
這是黑芝麻口味的御萩,芝麻給的很多,多到吃不完
店內的產品種類不多,主要為「御萩(糯米蒸熟,再將豆沙或粉料包覆於外的糯米團)」、「大福(麻薯)」、「蕨餅(很像涼粉)」、「最中(有層脆餅皮的和果子)」和「串燒丸子(烤小麻薯)」,由於「大福」、「最中」、「串燒丸子」平常比較容易吃到,所以就選擇了「御萩」和「蕨餅」來搭配咖啡一起享用。
圖片上的是黑芝麻御萩,和紅豆御萩不同的是表面沒有包紅豆泥而是直接撒上多到吃不完的芝麻粉,而包在裡的內餡則是沒有煮的很爛的糯米團,吃的時候可以感覺得一顆顆的米粒,咬起來有嚼勁,不會黏秥糊糊的。
這是蕨餅,上面咖啡色的是黃豆粉
另外一個盒子裝的是蕨餅,看起來很像將花生粉撒在切塊的果凍上面,可以在吃的時候發現和眼睛看到完全不一樣,看起來像花生粉的是黃豆粉,吃起來有點苦苦的有點像可可粉的味道,而像果凍切塊則是吃起來像涼粉的蕨餅,所以整體吃來就感覺是在吃沾可可粉的涼粉,冰冰涼涼的,吃起來很特別很有懷舊的味道。
想吃最好不要挑假日去,人真的很多,光排隊就要排很久
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產品資訊:
黃豆粉串燒丸子 / 黑芝麻串燒丸子,每串20元,一盒60元 (三支裝)
白大福 每個30元 / 豆大福 每個33元 / 草莓大福 每個35元
料亭風蕨餅,黑芝麻口味,每個36元 / 黃豆粉口味,每個36元 / 紅豆口味,每個 38元
店家資訊:
柿安口福堂‧微風店
營業時間:早上9:00 ~ 晚間10:00
地址:台北市復興南路一段39號地下二樓
株式会社 柿安本店 http://www.kakiyasuhonten.co.jp/

很特別的東東...
[版主回覆04/24/2007 15:14:24]是啊, 蠻特別的, 有機會可以去試試, 還不錯吃.
嗯...我在新聞中有看見...聽說很多人耶~
你覺得好吃嗎?
[版主回覆04/24/2007 15:14:58]是啊, 不錯吃, 但有點小貴就是了.果然人潮洶湧~
日本的東西真的很好吃
[版主回覆04/24/2007 15:15:46]嗯, 是啊, 蠻好吃的又很精緻. 吃完後還可以去其他樓層逛逛.太好的訊息了
我超愛吃日是甜點,雖然比較甜
下次去試試ㄅ
[版主回覆04/24/2007 16:13:34]哈, 我覺得不會太甜耶, 比在日本吃的要沒有那麼甜.
最好再配杯咖啡一起吃, 很讚喲~
ps. 旁邊還有一家不錯的咖啡店可以買咖啡喝喔~
這個kiwi吃過一次...是與友人去逛街時買的,吃之前為了克服對麻吉的恐懼,好不容易咬了一口下去..但是還是"給"到...最後只好放棄拉...>"<........
[版主回覆04/24/2007 16:19:40]哈, 你可以配咖啡一起吃, 就不會 "給" 到了~
ps. 旁邊的 Dean & Deluca 的咖啡還不錯喝, 下回可以試試看.
雖然經過不下百次,但我一直還沒有勇氣去買來吃(可能是對那些邊捏丸子邊聊天的工讀生沒信心).
[版主回覆04/25/2007 11:00:58]哈, 還好啦, 要不然等剛開門時就去吃, 東西一定最新鮮又最好吃.
啊...好想去日本在櫻花樹下吃和菓子啊~
Dean & Deluca 的咖啡用的是UCC的咖啡豆喔~ [版主回覆04/25/2007 10:59:37]
哈, 那邊離你公司近, 幫我多喝幾杯吧 ~
還有, 他們的蛋糕也很好吃耶.....
看起來好好吃喲!
下次我也要去微風買來嚐嚐看喲!
除了配咖啡,還可以配什麼一起吃呢?
可樂可以嗎?
哈哈哈...
[版主回覆04/27/2007 22:42:42]哈, 沒錯, 真的很好吃, 除了咖啡外, 我覺得配茶吃也很讚喔~又是一家排隊要排很久的店
不過為了好吃~就要付出等待!!
[版主回覆05/15/2007 14:09:38]你的對呀, 在台灣佷多店都跟日本學, 感覺好吃的店一定會排隊, 雖然不是每一家有排隊的店都好吃, 但這家真的還不錯吃.我有找到御萩的製作方法喔!
在這裡http://blog.yam.com/mseditor/article/10134638
嗯~
應該會很好吃吧……
[版主回覆05/21/2007 23:41:14]介紹的好詳細喔, 謝謝你囉, 就不客氣先收下了~