喝咖啡配什麼好呢?蛋糕、麵包、還是冰淇淋呢?這回要搭配咖啡一起吃的是來自香港奇華餅家的廣式點心,吃這些個點心配黑咖啡可是非常的速配呢!! 話不多說,首先登上主角的是花生一口酥,顧名思意就是外型一口大小而內餡塞滿一口酥的花生粗粒餡,一口咬下皮酥內鬆,濃濃的花生香與酥皮餅香調合的剛剛好,而甜度也不會太甜,油量也不會過多,吃起來清清爽爽的不會感到多吃幾個會覺得膩。
這是花生口味的一口酥,一口吃一個剛剛好
接下來要吃的是鳳梨酥與芒果酥,這二種口味的酥在外型上長的非常像,只有內餡包得不一樣而已,鳳梨酥吃起來比李鵠餅店的鳳梨酥要來得軟、沒那麼脆,而內餡則都差不多有類似牛奶糖的軟度與Q勁。至於芒果酥,在台灣沒有印象有吃過(有吃過的人要告訴我在那裡買得到喔!!),味道吃起來有很濃的芒果味,而內餡的口感則像是非常軟Q的芒果乾,好吃極了。
左邊的鳳梨酥,右邊的是芒果酥,從外觀上不容易區分要用吃的才分得出來.
再來要吃的是,皮蛋酥,這個口味我是第一次吃到,約莫1/4顆的皮蛋與看起來像蛋黃酥的內餡包在酥皮裡面,皮蛋在烤過後變得很硬,吃起像QQ糖,還有,內餡還夾雜了很多的薑,所以吃起來薑味濃還略帶有一點點的微微小辣。
這是皮蛋酥,外型很像一顆皮蛋,內餡還塞了一小片的皮蛋呢!!
吃完了鹹鹹甜甜的皮蛋酥後,要改吃甜的銅鑼燒,奇華的銅鑼燒份量很大一個,比7-11賣的最大的銅鑼燒還要再大上一號,這次吃的銅鑼燒有紅豆餡與花生餡二種,奇華-銅鑼燒的內餡吃起來的口感比較乾和星野的溼內餡相較之下有著很大的差別,至於外皮,很厚一層,用手壓可以感覺很紮實,大口咬下,可以吃到濃郁的牛奶香與奶油香,光是這個香氣就夠讓人多吃下好幾個了!!
這是花生口味的銅鑼燒,花生餡吃起來鬆軟不油膩.
這是紅豆口味的銅鑼燒,紅豆好吃不黏牙.

好料
[版主回覆06/28/2007 15:27:32]哈哈, 好食~
花生口味的銅鑼燒好像不錯!下次去買來吃吃看!
我很喜歡吃奇華的蛋捲!
[版主回覆06/29/2007 00:03:40]嘻, 我也超愛他們家的蛋捲, 尤其是芝麻的~奇華是曾志偉代言的那款嗎??? [版主回覆06/29/2007 00:04:17]
大叔你好,
是啊, 就是他代言的.
皮蛋酥...好特別!
難怪是廣式口味~~
[版主回覆07/03/2007 17:17:57]是啊, 在香港買的, 所以有濃濃的廣式風味的喔!!
你真行,總能找到一堆不錯的甜食
[版主回覆07/02/2007 11:55:46]嘻~只要有心,到處都是美食
原來,除了月餅..還有這麼多可以搭咖啡的餅^^ [版主回覆07/02/2007 11:47:21]是啊, 真的很多, 尤其是一口酥和銅鑼燒最速配了
kiwi對皮蛋酥和銅鑼燒很有興趣,但是..這熱量應該也不少,吃完可能要快走三十分鐘才行了...
[版主回覆07/02/2007 11:52:48]呵呵~的確熱量不少,可能要騎腳踏車30分鐘才有辦法消耗的了~
喔~ 我超愛奇華的皮蛋酥~
如果是你到市區路邊的奇華餅家 剛剛現烤出來的皮蛋酥 真是好吃到一個不行
舌頭都快溶化了...
btw... 你咖啡怪口味那麼多 下次該不會出啤酒口味的吧...
[版主回覆07/03/2007 17:16:57]嘻, 看來遇到同好了, 他們家的皮蛋酥真的是喜歡吃皮蛋的人的最愛了, 又香又Q, 吃在嘴裡真的忘不了那股特別的滋味.
至於咖啡嘛, 啤酒口味的就快推出了喔, 請期待~