有這麼一家店-「貝克男孩」只賣咖啡麵包沒有賣別的產品,店裡沒有雜亂的環境,只有簡單的烤箱與定時出爐的咖啡麵包,就靠著這股咖啡的香氣,吸引著來前來聞香與饑腸轆轆的行人,在忍不住香味與免費試吃的誘惑下,排隊買麵包的人多了,也讓這單賣咖啡麵包的小店一天天開下去,過往的人們也一天天地為這迷人的咖啡香所吸引。
這是咖啡麵包的外型,長的很像 "墨西哥" 麵包
只要有排隊的店我就會有興趣了解這家店的產品到底好不好吃,所以也就順著被咖啡香吸引的人籠買了1個來試吃。老實說,剛烤好的麵包真的很香,冷了再吃就沒有那麼好吃了,還有,這個麵包的做法就是在麵包內塗上奶油,然後再在麵包的表面上裹上一圈圈的咖啡奶油,最後再送進烤箱裡烤,奶油在高溫下會順著麵包的表面形成一個漂亮圓形外殼,也就是很像 "墨西哥" 麵包的樣子。
至於吃起來的感覺呢?這樣說好了,咖啡的香氣很濃但沒有咖啡的感覺,沒有苦味、沒有酸味只有很濃的咖啡香,總覺得就算把二杯 espresso 都倒在咖啡奶油裡也沒有他們家的咖啡奶油那麼香就是了,所以可見得他們的調味功夫還蠻厲害的. 以下是試吃的感覺,僅供參考:
咖啡香味: ●●●●●
咖啡苦味: ◎
咖啡酸味: ◎
咖啡甜味: ◎
咖 啡 因: ◎
麵包甜味: ●●●●
麵包油脂: ●●●●
麵包油膩: ●●●
麵包熱量: ●●●●●
本想說到包裝袋上面的網址看看有沒有什麼咖啡麵包的特別介紹,那知道跟本不能連過去,真不知網址印在包裝袋上面是不是印好玩的呢? 不過話說回來,當肚子餓又經過這家店的前面時,的確很難抗拒這股迷人的香味的.
這是咖啡麵包的外包裝袋,和國外的包裝很像,只可惜網址是無效的連結.

這ㄍ不是鹹酥雞的紙袋嗎?!
貝克男孩跟喜憨兒有異曲同工之處厚~開玩笑. . ..
[版主回覆08/15/2007 23:42:06]哈, 你的想像力也太豐富了吧~是不是在三越站前店B2?我在那有看到一個立牌!而且有聞到好香的麵包香透著濃濃的咖啡醇味,可是我沒找到!不知道是不是店面不夠明顯,還是我眼花了!
[版主回覆08/16/2007 11:31:53]哈, 你沒有看錯, 的確在新光三越前有設店, 遠遠就可以聞到咖啡香.
這是什麼東西~~
看起來超好吃的~~ 我差一點想從螢幕上咬上去ㄟ
[版主回覆08/16/2007 16:40:41]這是咖啡麵包呀, 剛烤好時味道超級香的.請問你排多久才買到的呀~~~呵~~~我有興趣耶
[版主回覆08/16/2007 23:06:56]等出爐比較久, 排隊倒是沒有很久, 大約排5分鐘就買到了.我吃過一次,蠻香濃好吃的.
只是這家的麵包要當天趁熱吃.隔天就略顯油膩了.
[版主回覆08/19/2007 01:47:02] 你說的沒錯,這麵包還是比較適合熱熱吃,冷了味道就會差很多.小心你是在吃"咖啡香料"麵包哦...........
前年我在化工材料行找到兩種咖啡香料.
我拿來做燻香劑
那時我就懷疑會不會有人惡搞
今天你卻勾起我的回憶
[版主回覆08/19/2007 23:28:36]雖然沒有直接的證據可以證明他們的咖啡麵裡有加咖啡香料, 但以常喝咖啡的人來說, 真正使用咖啡液來做成的咖啡麵包的確沒有像他們的麵包那麼香.最近大家都迷上這款麵包的香氣...
[版主回覆08/20/2007 15:30:59]是啊, 真的蠻香的, 下回若你有經過可以去吃吃看.
火車站底下也有一家.
會去光顧也是被那個味道所吸引.
經過時, 一直聞到一股很香的味道.
本以為是飲料, 結果找來找去, 原來是這個.
外表看起來不起眼, 價格也還好. 四個$100吧.
只是吃起來, 沒有想像中的棒.
很有可能他用的是化工調出來的味道, 或是咖啡加上濃厚奶油就會有此香味吧?
[版主回覆10/12/2007 16:59:42]你說的那家我有去過, 也是覺得非常的香, 只是覺得也香過頭了, 很擔心會使用香料來代替真正的咖啡.上星期在新店家樂福內也排隊買到咖啡麵包, 剛好遇到傳說中的辣老闆娘 ( 真的很像電影明星喔) 也順便問她有關咖啡香味的問題. 老闆娘說這個味道真的是從咖啡都中提煉出來的, 所以有獨特濃郁的香味, 並非化學東西, 可以放心. 想一想也是, 他們就只有賣咖啡麵包, 如果很好模仿的話, 不就又很快就一窩蜂趕流行了. [版主回覆05/11/2008 22:32:07]謝謝你的說明, 如果真的不是化學的東西, 那真的很厲害.
真正的咖啡香氣應該是讓人舒服的,但是咖啡麵包的味道我每次經過就覺得膩,很明顯是香料吧~ 跟孔雀咖啡捲心餅是一樣的味道.. [版主回覆06/09/2008 14:48:44]你說的是, 只是我們沒有證據可以證明有使用香料, 但若真的用100%的咖啡來製作, 是沒有那麼香的, 換算成本也不太划得來.
在那買啊?可以給我地址嗎?