「愛上咖啡因」的版主平時最愛逛超市及便利商店來尋找有意思的咖啡,這回發現了這個使用北海道牛奶與100% No.2 巴西咖啡豆調製而成的牛奶咖啡,就忍不住買一罐來喝喝看,看看是不是真如標示所言,能將牛奶的香醇與巴西咖啡豆特有的酸、香都表現出來呢?
這是UCC的Premium牛奶咖啡,標榜使用北海道牛奶與巴西咖啡豆.
通常這類的罐頭咖啡光看標示是無法真了解咖啡的味道的,要試喝才知道好不好喝,所以就先冰一陣子待整個咖啡都涼透後再取出來喝。剛開罐時,先聞聞咖啡的香味足不足夠,結果還好,味道還能接受,接下來就品嚐喝幾口,嗯,有點罐頭味算是不該出現的味道。至於甜度不會太甜,油脂滑度剛剛好,咖啡的香氣也足夠,牛奶咖啡在調合後,酸味只有一點點,苦味喝不太出來。整體而言,除了一點點的罐頭味不太能接受外,其他的部份還好,最重要的是只有一點點甜,對於不太愛喝太甜咖啡的人來真的是很不錯。
咖啡品評:
香 味:●●●
酸 味:●●
苦 味:●●
甜 味:●●
牛乳味:●●●●
罐頭味:◎
最後,這罐裝咖啡的塗面廣告程度誇強了些,說什麼100%使用 No.2的巴西咖啡又使用北海道鮮乳,看起用料很高級,但在混合後,有點喝不太出咖啡的味道,也許下回UCC改為純的、不加糖的100% No2.的巴西黑咖啡再來喝喝看,我想一定會更好喝的。
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這ㄍ偶有喝過(在大樂大賣場買到的)牛奶味道還蠻重的 [版主回覆10/07/2007 23:29:24]呵呵, 還不錯喝吧~
這種罐裝咖啡ㄉ咖啡因不是都很重嗎??


自從我開始自己煮咖啡後,我就不會買罐裝咖啡ㄌ....因為聽說罐裝ㄉ咖啡因都很重
你覺ㄉ呢
[版主回覆10/11/2007 23:34:44]其實不會呢!! 你只要看看咖啡因含量若沒有超過500ppm就不算是咖啡因重的咖啡, 還有, 只要是有加牛奶(約50%)的咖啡, 咖啡因都很低的.
廣告與包裝是ucc的強項
上次我朋友跟我介紹這款咖啡的時後
強調的是"乾淨"
我想是ucc所給人的一種獨特的感覺
雖然在我的感覺而言是過於清淡(哈我是個重口味者)
但整體而言它在包裝上還是滿成功的
[版主回覆10/15/2007 14:43:36]很同意你的看法喔 !! 基本上UCC算蠻用心的, 即使內容物沒有外包裝形容的那麼好, 但咖啡的本質並不會太差, 仍保有一定的水準.
請問旁邊的貓頭鷹是什麼
[版主回覆10/24/2007 23:47:14]那是希望你不要工作太辛苦的貓頭鷹喔~ 找個機會喝杯咖啡, 休息一下吧~
恩~~~你的評價相當中立 ㄝ, 我也要買一瓶來試試看~~~~
[版主回覆11/04/2007 13:46:32]可以呀, 這罐的口味蠻討喜的, 很適合女生喝~