愛上咖啡因

        相信很多人都有吃過這家在網路上爆紅的「均鎂‧北海道戚風蛋糕」，不只是網路紅，連「非凡大探索」的節目也特別跑到這家店去拍攝製作的過程，只是大家都爭相報導的美食我就沒有什麼興趣，不是說他們的蛋糕不好吃，而是有太多人都在介紹，所以我就低調點，僅秀一些相片，若你有興趣吃的話就盡量去他們店裡去現場現點、現取，因為若是等團購或是等宅配，沒有個把禮拜是等不到的。

         
        這是戚風蛋糕的外包裝盒，還註名了非凡節目有介紹他們這家店

        打開盒子，裡面是6個一盒的包裝，每一個蛋糕都是使用耐熱的方型紙製烤杯來承裝，在非凡大探索裡有介紹老闆為了讓每一個小蛋糕都保有好吃的口感，事前準備的蛋糕液都會打發成發泡狀，再用手一個一個地舀進紙模子裡，而蛋糕體裡的內餡奶油則是使用機器灌注，所以每一個蛋糕的表面才會有一個小小的白色小洞，等到奶油都灌好後，再在蛋糕表面灑上細細的白糖粉，看起來就像下雪一樣的美。

       
        由於使用機器灌注奶油，所以蛋糕表面會有一個小小的小白孔

        最後要說的是，這次吃的戚風蛋糕是託人在現場排隊買的，新鮮度一流沒話說，但吃在嘴裡的口感呢？比一般的戚風蛋糕要硬一些，我想可能是要融合奶油的口感所以有做一些調整，若是沒有奶油在裡面，想必會更軟棉棉好吃到魂牽夢縈了~

       
        這是解毒照的特寫圖，想吃動作要快喔~