相信大家都有喝過德國的黑麥汁,那股清涼濃郁的感覺,有如漫步在麥田鄉間,輕輕的呼吸著新鮮的大自然空氣。黑麥汁有著深深的麥香,聞起來特別,喝起來對身體的健康也很有幫助,是非常健康的養身飲料。而就在最近,公賣局(台灣菸酒公司)也推出了新產品--紅麴黑麥汁,在嚐鮮的吸引之下,又勾起了許久未曾試喝新咖啡的念頭,於是...這回的咖啡新搭擋要換紅麴黑麥汁,來看看紅麴黑麥汁和咖啡又能激盪出怎樣的火花.
這是公賣局新推出的紅麴黑麥汁
這次使用的是紅麴黑麥汁,和想像中的黑麥汁味道很接近但又多了一點點紅麴味道,開瓶後會聽到啵的一聲,感覺像喝鋁罐的的汽水,將黑麥汁倒入杯子裡,滿滿的金黃色黑麥泡泡會溢滿整個杯子,此時要趕快喝掉泡泡,如同倒啤酒一般,喝下第一口麥汁的感覺最為暢快。待泡泡消的差不多時,開始倒入黑咖啡,再用湯匙稍微攪拌一下,濃濃麥香的黑麥咖啡就完成了。
要等到黑麥汁泡泡都消去後再倒入黑咖啡
這個黑麥咖啡喝起來的味道如何呢?只能用佷特別來形容,簡單的說就像在喝汽水配咖啡的感覺,但公賣局賣的紅麴黑麥汁不甜,再加上純黑咖啡的使用,在喝的過程中,嘴裡會覺得有汽泡在響,鼻子裡會聞到麥子與咖啡的香氣,只能說這樣的搭配蠻好喝的,尤其是夏天,若能來上一杯,保證暑氣盡消,還不用擔心會發胖呢!!
綜合評比:
香 氣:●●●●●
苦 味:●
甜 味:○
口中氣泡:●●●
泡 沫:●●●
咖啡因 :●●●
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先到黑麥汁 然後喝第一口 再到黑咖啡 是醬子喔 !!
(我會試試看)
[版主回覆07/22/2008 22:29:27]是的, 先喝黑麥汁的泡泡, 泡泡喝掉後再倒黑咖啡, 這樣就可以嚐到二種不同層次的味道了.這樣的喝法好怪喔~~~
不知道會不會有紅麴的味道ㄋㄟ
[版主回覆07/23/2008 10:06:01]喝法的確有點怪, 但還蠻好喝的, 至於紅麴的味道很淡, 黑麥味很濃, 紅麴的味道感覺不太出來.看起來不錯ㄝ!
我很喜歡喝崇德發的黑麥汁
那天同學來家裡玩,我拿出剛買的六瓶裝黑麥汁,沒想到一下子就被拿光了!
沒想到大家都愛喝黑麥汁呢!
[版主回覆07/23/2008 10:07:29]是啊, 黑麥汁真的蠻好喝又很健康, 又沒有酒精, 對身體又很好, 蠻值得喝的.
只是....要找比較不甜的, 免得熱量太高...cc
台灣菸酒的黑麥汁我喝起來有種說不出的特殊味道,不太習慣,不過加黑咖啡,或許可嚐到不同的口感,下次我也來試試看!
[版主回覆07/24/2008 09:55:51]呵呵, 我想那可能是紅麴的味道, 要適應才會習慣, 就像他們加了紅麴的葡萄酒, 也是要多喝幾次才會習慣那個味道.咖啡汽水!?感覺挺不錯的呦~ [版主回覆07/25/2008 17:53:02]是啊, 這樣當冰咖啡不錯喝喔~
好特別的組合啊!
你真是個勇於挑戰和嘗試的人呢
[版主回覆07/25/2008 17:55:40]呵呵, 試喝新口味一直是我的嗜好呀~
其實大家都可以來試試的, 保證比很多咖啡店的組合要好玩又好喝~