懶、懶、懶,懶人的快速鬆餅又有新玩意了,話說從調鬆餅粉到預熱鬆餅機到可以吃,沒有個30分鐘是辦不到的,吃完後還要洗鍋子洗鬆餅機實在麻煩死了,所以就想起了以前在 LA 吃的冷凍鬆餅,想找找看台灣有沒有賣呢?結果很辛運地給偶找到了,看來想要三分鐘就吃到鬆餅配咖啡非難事,忙碌又怱忙的早晨總算可以在短時間內喝現煮的拿鐵與熱熱的烤鬆餅了。
這是這回買到的原味冷凍烤鬆餅
這個冷凍的烤鬆餅真的非常方便,不需要解凍,直接放進烤箱烤三分鐘就可以吃了,我demo的是原味鬆餅,其實還有藍莓口味的鬆餅可以選擇。烘烤前,原味鬆餅是接近白色的(應該是預烤但沒有烤很熟),所以只要放進烤箱稍微烤熱或是烤到有點焦焦的就可以拿出來吃了。
冷凍鬆餅在烘烤前是呈白色的
除了用烤箱烤冷凍鬆餅外,也可以用烤麵包機來烤鬆餅,這樣一來可以完全不用考慮火候的問題,時間一到,烤麵包機就會彈起香氣誘人的烤鬆餅了。因為這個鬆餅的厚度不厚,和一片土司麵包的厚度差不多,冷凍的鬆餅放進去烤剛剛好。
此外,也可以用微波爐來加熱,只是用微波爐最好不要再包保鮮膜,免得加熱後的鬆餅變得軟軟的就不好吃了。總結以上的加熱方法,還是用烤箱與烤麵包機來加熱最方便又最接近正常鬆餅的口感,所以想吃嗎?你也可以這麼試試看喔
經過三分鐘的烘烤,鬆餅表面會帶點微焦與金黃色,是最好吃的時候.
最後別忘了,鬆餅還是要配咖啡最對味,不管是黑咖啡、拿鐵咖啡還是特調咖啡,一口咖啡一口香氣十足的鬆餅,吃下後一整天的活力都會滿、滿、滿的。
至於冷凍鬆餅要去那裡買?走一趟家X福的冷凍區就可以尋到寶了.
